Ostatnio na moim blogu:
Lepsza od ogórka
Cukinia stosunkowo niedawno zawitała do nas ze słonecznej Italii, gdzie nosi nazwę „zuccini", więc ją po prostu spolszczono i nieomal z miejsca posbiła serca Polaków...
Majątek w cykorii
Chodzi o cykorię liściową, a nie korzeniową. Znamy trzy różne cykorie: tę, która kwitnie niebieskimi kwiatkami i ubarwia obrzeża pól, nieużytki i ugory. Drugą, która nosi nazwę cykorii siewnej jest rośliną uprawową, przemysłową. Z jej korzeni wysuszonych, upalonych i zmielonych otrzymuje się cykorię — dodatek do kawy lub namiastkę kawy. I wreszcie trzecia, o której będzie mowa, zwie się cykorią sałatkową lub liściową...
Gryzący przysmak
Niechęć hrabin do czosnku ujawnia nawet najbardziej demokratyczna hrabina Hongkong vel Grypa...
Cichorium endivia
Tak, endywia jak bliską krewną cykorii, ale jada się ją jak sałatę głowiastą, tyle że zwykle późną jesienią...
Przewrotny owoc
Kabaczek należy do rodziny dyniowatych, ale jego część nadziemna bardziej przypomina krzaczaste formy rzewienia (rabarbaru) niż płożące się pędy dyni..